Schlagwort-Archive: Franken

Kartoffeln aus der Kiste

Heuer gibt es bei uns wieder leckere Biokartoffeln zu kaufen. Schon seit einigen Wochen steht die Kartoffelkiste vorm Haus. Hier könne sich unsere Kunden selbst bedienen – und auch selbst bezahlen, in die Vertrauenskasse. In der Kiste sind abgefüllte Tüten … Weiterlesen

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Raus aus der anonymen Vermarktung

Auch im Biobereich ist es leider so, dass die meisten Produkte über den Großhandel verkauft werden. Auch bei uns ist das bei Milch und Fleisch überwiegend der Fall. Eigentlich ist das schade, denn wir verspüren den zunehmenden Wunsch der Verbraucher, … Weiterlesen

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Gelbvieh ist Slowfood

Wird nun aus alter Tradition über Liebhaberei doch noch eine interessante Nische? In vielen Gebieten Frankens wurde seit jeher Gelbvieh, auch Frankenvieh genannt, gezüchtet, man könnte es als das Urrind Frankens bezeichnen. Vor der Mechanisierung der Landwirtschaft wurde es sogar … Weiterlesen

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Voggendorf – so hässlich wie ein abgeliebtes Kuscheltier

Nach alten Chroniken hat unser Voggendorf schon über 700 Jahre auf dem Buckel. Wenn man durch den Ort geht oder fährt, drängt sich einem die Frage auf, seit wieviel Jahren hier die Zeit wohl schon stehen geblieben ist. Neue Häuser … Weiterlesen

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Kartoffeln aus der Kiste

  Heuer gibt es bei uns wieder leckere Biokartoffeln zu kaufen. Schon seit einigen Wochen steht die Kartoffelkiste vorm Haus. Hier könne sich unsere Kunden selbst bedienen – und auch selbst bezahlen, in die Vertrauenskasse. In der Kiste sind abgefüllte … Weiterlesen

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Alles dürstet nach Regen

Auch wir und unsere Tiere leider unter der heurigen lang andauernden Trockenheit. Jedes kleinste Tröpfchen Regen heißen wir willkommen und freuen uns inzwischen schon über feuchte Luft. Die Ernteeinbußen sind heuer noch zu verkraften. Doch nun geht es an die … Weiterlesen

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Daisy: Menschenskinder !

Ich sag Euch: ab und zu ist in unserem Stall ja ganz schön viel los. Scheinbar gibt es Menschen, die sich dafür interessieren, wie wir hier leben und wie es uns geht. Neulich einmal waren ganz viele Menschenkinder zu Besuch. … Weiterlesen

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Süßes Gold aus dem Aischgrund

Vom ausgleichenden Hobby inzwischen zu einem kleinen Betriebszweig entwickelt hat sich unsere Imkerei. Auch für unsere Bienen haben wir nun eine Öko-Zertifizierung beantragt, so dass wir ab 2019 unseren Honig als Biohonig verkaufen können. An der Qualität wird sich dadurch … Weiterlesen

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Die dümmsten Bauern habn die größten Kartoffel!

… so heißt es in einer alten Bauernweisheit. Ob es nun an unserer Dummheit liegt, dass die Kartoffeln heuer so groß und schön gewachsen sind ist ja eigentlich egal, Hauptsache sie sind gut und schmecken und das tun sie auch. … Weiterlesen

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Ein fränkisches Original

Unsere Oma gibt es nun bald als Postkarte. Andreas Riedel hat vor ein paar Jahren einen Schnappschuss von unserer Oma gemacht und wird dieses nun in seine Postkartenserie „Fränkische Postkarten“ mit aufnehmen. Darauf sind wir natürlich stolz, auch wenn es … Weiterlesen

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